Ingrediente:

  • 250 g brânză de vaci
  • 1 ou
  • 5-6 linguri zahăr
  • 1-2 pahar de făină
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem oul cu zahăr. Adăugăm brânza, bicarbonatul, făina și amestecăm foarte bine.

2. Întindem aluatul într-o ruladă pe care o tăiem bucățele. Cu ajutorul mâinilor, formăm biluțe din aluatul respectiv.

3. Într-un vas cu ulei încins, coacem biluețele de aluat. Gătim, pe foc mic, până se rumenesc frumos.

4. Scoatem gogoșelele din baia de ulei, le așezăm pe un platou și le decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!