Frigărui la borcan, făcute în casă – Nu aveți nevoie nici de grătar, nici de cărbuni

Ingrediente:

  • 1 kg carne de porc
  • 250 g bacon
  • 2-3 cepe
  • 1/2 lămâie
  • 100 ml apă
  • sare
  • piper negru măcinat
  • coriandru
  • condimente

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm carnea și o tăiem bucățele mici.

2. O condimentăm după bunul plac cu sare și piper. Adăugăm sucul de lămâie și amestecăm.

3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa rondele. Bacon-ul îl tăiem fâșii subțiri.

4. Înfingem bucățile de carne pe frigărui. Alternăm cu bucățile de bacon.

5. Așezăm ceapa în 2 borcane de 3 litri. Adăugăm frigăruile pregătite anterior.

6. Acoperim borcanele cu folie de aluminiu și le așezăm în cuptor. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 80 de minute.

Poftă mare!

Loading...