Un desert regal, în adevăratul sens al cuvântului – Mere coapte în aluat, ușor de preparat în familie

Ingrediente:

  • 6 mere
  • 200 g făină
  • 200 g brânză de vaci
  • 200 g unt
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 6 linguri zahăr
  • zahăr pudră
  • scorțișoară
  • sare

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm brânza de vaci, untul și amestecăm bine.

2. Lăsăm aluatul 30 de minute la frigider.

3. Cu ajutorul unui cuțit, deocojim merele, pe urmă le curățăm de semințe.

4. Fierbem merele timp de 5 minute, într-un vas cu apă clocotită. După acest interval de timp, scoatem merele din apă.

5. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem foaia pătrățele. Repartizăm merele, le stropim cu suc de lămâie, scorțișoară și formăm pachețele.

6. Așezăm pachețelele pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Le tapetăm cu ou bătut și le coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Poftă bună!

Loading...